Ir direto para menu de acessibilidade.
Página inicial > Ensino > Docentes > Graziella Colato Antonio
Início do conteúdo da página

Graziella Colato Antonio

Área: Engenharia de energia: operações e equipamentos industriais e sistemas térmicos

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Educacional de Barretos (1999), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2002) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2006).

Tem experiência na área de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem, planejamento experimental, desidratação osmótica, microestrutura, qualidade.

Contatos

  • Centro: Centro de Engenharia, Modelagem e Ciências Sociais Aplicadas (CECS)
  • Sala: n/d
  • Telefone: n/d
  • E-mail: mostrar
Registrado em: Docentes
Fim do conteúdo da página